วัตถุ ดิบ:
- 150 g เนย
- 250 g น้ำตาล
- ไข่ 4 ฟอง
- 250 g แป้งสำหรับทำเค้ก
- แอปเปิ้ล 4 ลูก
- เสริม: สามารถเพิ่มแยมได้
ขั้นตอน:
ใส่เนยลงในชามที่เหมาะสมและปล่อยให้ละลายในไมโครเวฟ.
เนยละลายและดูเหลืองสวย.
ชั่งน้ําหนักแป้งและน้ําตาลและต้องใช้ไข่ 4 ฟอง.
นำน้ําตาลลงผสมกับเนยให้เข้ากัน.
เพิ่มแป้งลงไปผสมกับเนยและน้ำตาล.
ใช้ไข่ 4 ฟองแยกไข่แดงกับไข่ขาวออกจากกันและนำไข่แดง4 ฟองใส่ผสมกับแป้ง.
ใช้ไข่ขาวตีจนเป็นวิปปิ้งและใส่ลงในแป้งที่เราผสมไว้
นี่คือลักษณะของแป้งในขั้นตอนสุดท้าย.
เราใช้ซิลิโคนตามแบบที่เราต้องการและล้างด้วยน้ํา.เอาเข้า อุ่นในเตาอบที่ 165 °C.
ใช้แอปเปิ้ล 4 ลูกแล้วปอกเปลือก, ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นใหญ่พอประมาณ
ชั้นแรกว่างแอปเปิ้ลให้เต็มตามแบบพิมชั้นสองใส่แป้งที่เตรียมไว้
ชั้นสามใส่แอปเปิ้ลว่างให้เต็มตามแบบที่เตรียมไว้แล้วชั้นสุดท้ายใส่แป้งที่เหลือเกลี่ยให้ทั่วแอปเปิ้ล.
ใส่ในเตาอบและอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงพอดี.
หลังจากออกจากเตาอบเอาเค้กมาว่างให้เค้กเย็นลง.
เราสามารถเพิ่มแยมที่ด้านบนของเค้กได้เพื่อเพิ่มความอร่อยของเค้กที่เราทำ.
ขอให้อร่อยกับเค้กที่คุณทำครับ